绿之韵新零售可以通过以下方式运营和推广：

建立线上平台：建立一个易于使用和吸引消费者的线上平台，包括网站和手机应用程序。确保平台具有良好的用户界面和购物体验，方便消费者浏览和购买产品。

多渠道销售：除了线上平台，考虑在线下门店、合作伙伴店面、社交媒体平台等多个渠道销售产品。这样可以覆盖更多的消费者，提高品牌度。

积极营销：通过各种营销活动吸引消费者，如促销活动、折扣、赠品等。可以在特定的节假日或者促销季节进行大规模的宣传和推广活动。

个性化推荐：利用数据分析和人工智能技术，向消费者提供个性化的产品推荐。根据消费者的购买历史、喜好和行为模式，提供符合他们需求的产品和服务。

社交媒体营销：利用社交媒体平台，如微信、微博、抖音等，与消费者进行互动和交流。发布有关产品、品牌和活动的内容，并与消费者进行互动，增加品牌的曝光率和影响力。

优质客户服务：提供优质的客户服务，包括快速响应客户咨询、解决售后问题、提供退换货服务等。满足消费者的需求并获得他们的口碑推荐，可以提升品牌形象和忠诚度。

数据分析和优化：通过数据分析了解消费者的购买习惯、喜好和行为模式，以便优化产品选择、价格策略和销售渠道。不断调整和改进运营策略，以提高销售和用户满意度。

绿之韵新零售需要在线上和线下渠道上进行全面的营销和推广，通过多样化的手段吸引消费者并提供优质的购物体验，从而增加品牌度和销售量。