餐饮消费盲返小程序是一种通过手机应用程序提供的消费返利服务。它的运作方式通常如下：

下载和注册：用户需要在手机应用商店下载并安装餐饮消费盲返小程序。然后，他们需要注册一个账号，提供一些个人信息，如姓名、手机号码等。

浏览商家：一旦注册成功，用户可以浏览小程序中提供的参与合作的餐饮商家列表。这些商家通常会提供一定的返利比例或优惠活动。

选择商家：用户可以根据自己的喜好和需求选择要前往消费的商家。小程序通常会提供商家的详细信息，如地址、菜单、评价等。

消费并支付：用户前往选择的商家进行消费，并使用小程序提供的支付功能完成支付。支付方式可以包括线上支付、扫码支付等。

返利到账：一旦用户完成消费并支付，小程序会根据商家提供的返利政策，将相应的返利金额返还到用户的账户中。返利金额可以是一定比例的消费金额或固定金额。

提现或使用返利：用户可以选择将返利金额提现到自己的银行账户，或者在小程序中使用返利金额进行其他消费。

餐饮消费盲返小程序的目的是通过返利机制，鼓励用户选择合作商家进行消费，并提供一定的经济回报。用户可以通过消费返利享受到一定的优惠和额外收益。同时，商家也可以通过这种方式吸引更多的顾客和提升销售额。